现任北京理工大学书画班客座教授，著名岭南画派书画家，国礼艺术家，作品享誉国内外。
李秋平，1959年生，客家籍，著名岭南画派书画家，国礼艺术家，作品享誉国内外。自幼喜爱绘画文学艺术，于7、8岁时受父亲薰陶下，已习中国水墨画及中国书法，在中、小学时已屡夺奖状；大学预科毕业后考入香港政府设计工业学院，在香港政府工业学院专科三年制设计系及五年制高级室内设计系毕业，从事高级室内设计师已有40年。并于1999年考获中医师牌照，为澳门政府正式注册中医师。其后毕业于加拿大公立皇室大学工商管理硕士、美国普斯顿大学管理哲学博士及中国人民大学工商管理博士。2000年创立澳门书画艺术联谊会，为创会会长。在香港东华学院，绘画师从岭南画派高剑父入室弟子黎明教授；在澳门大学，书法师从原澳门大学陈颂声教授。退休后从事社团、教授书画工作。
李秋平才德兼备，热心社会公益，对于文慈教体，供献良多，肩负起推广中国书画文化艺术，协助书画艺术家圆梦的神圣使命，并开始爱心之旅。他在全中国、两岸四地及东南亚等多个城市开展文化推广活动150馀场，用笔墨传递真情，用爱心感动社会。
李秋平50年笔墨相随，勤学不绝，德艺双馨，其画风以花鸟、山水画为主，尢擅牡丹、荷花、竹树、菊花、小鸟等；书法擅长行草。现任北京理工大学书画班客座教授；现于澳门大学、澳门道教协会、佛教协会、基督教澳门圣公会、澳门南光集团及其他多个社团教授中国水墨画班及中国书法班。10年多以来，学生众多，其中不乏商贾名人，并曾于澳门文化局及教青局教授绘画扇面及中国水墨画，每次都好评如潮。10多年来并担任两岸四地儿童书画比赛、全澳门中小学生硬笔、毛笔书法比赛及全澳门中学生道德经书法比赛的主评审委员。作品常被中国、美国、英国、加拿大、法国、澳洲、比利时、葡萄牙、日本、韩国、台湾、星加坡、马来西亚、印尼、泰国、香港、澳门好友及博物馆等收购珍藏。
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